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2006年 04月 29日
だーと恵比寿でKorian食べた後、地元のバーへ立ち寄る
なんでも、「宇宙酒」なるものが4月1日解禁になったとのこと、 ワタシにも、少量残しておいてくれたらしい 店に入って早々、出された切子の猪口に そっと口をつける 薄暗いバーにちかちか星が見えたり、 空間の深さを唐突に考えたり、 どこまで行っても果てしない宇宙の広さをなぜか体感したり という錯覚があまりにもリアルに押し寄せてきたりして この先入観マジック(ちょっとお莫迦ちゃんすぎ) ラヴェルによりますと、 宇宙酒とは、 "2005年10月1日の「日本酒の日」、 ロシアのソユーズロケットが宇宙に向かって打ち上げられました。 実はそのロケットの中には、高知県産の日本酒酵母が搭載されていたのです(!!)。 宇宙ステーションに約8日間滞在した酵母は、 10月11日無事地球へ帰還。 そして高知県内18社の蔵元にてこの宇宙酵母を使用し、 厳しい認定基準をクリアした純米吟醸酒が仕込まれ…" といういわくつきの酵母を用いた酒のことです なんのために宇宙へ? というもっとも至極な疑問はおいといて、 ともかく この、宇宙旅行さえ全然手軽になっていいない2001年+5年の世の中で なんと!宇宙に遊びに行ったという最先端な酵母ちゃんを用いた とても壮大なスケールのお酒なのです(笑) っていうか日本酒の日って10月1日なんだ 司牡丹という銘柄をいただきましたが、味は、飲みやすく 多分、普通に飲んだら全然普通のお酒だと思う が、宇宙酵母が、この酒に入っている、というイメージが 勝手にこの酒を壮大なロマンへと誘います 想像力豊かなヒトはゼヒお試しを。 先週飲んだ記念の年のvintage wineにしてもそうだけど 酒、というのは、 ストーリーがあって、殊更味わい深く、楽しめるのだと実感する今日この頃
by ray_th
| 2006-04-29 11:59
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