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2011年 04月 13日
さてある程度中世タリンを満喫したあとはディナータイム!
かねがねタリンは濃厚な風味でご飯が美味い、と聞いておりましたが 最初に言ってしまいましょう タリンはもの凄く美味い! エストニア料理自体はまぁ東欧にありそうな普通の肉料理、みたいな感じではありますが ソースが濃厚!素材も美味い!ナッツが利いてる! といった非常に美味しい田舎料理なのでした で、さらにタリンもご飯をステキにしちゃうのが。。。 雰囲気! 私たちは多分この街でもっとも有名な「olde hansa」というレストランに行ったのですが このレストラン、まんま映画のなかの中世そのものです 実際著名な歴史研究家が監修した、超忠実に中世を再現したレストランだそうで。 もうね、ディズニーランドとか目じゃないから。 ほぼリアルに中世のハンザ同盟都市にいる感じだから。 現代の要素(灯りも含め)をなるべく最小限に押さえた ほぼキャンドルライトの暗~い店内 インテリア(トイレも!)、食器、メニュー、すべてが忠実に中世ハンザ時代を再現 店員ももちろんこの街得意のコスプレで参戦! リアルに映画で見たあの時代がここにリアルに存在して その時代に今自分たちが入り込んでいる、と本当に錯覚してしまうような完成度 メニューに書かれた文字もアノ時代特有の装飾文字で非常に読みづらいんだが。。。 さらに店内が暗過ぎて普通に文字も読みづらい(笑) コスプレ兄さんにオススメを聞きながらとりあえずオーダー ちなみにこの国の人たちは非常に綺麗な英語を喋るとても感じのよい人が多いです さすが観光都市だね まずはビールでかんぱーい♪ で、これはオススメされたシナモンビール。 中世の時代にはスパイスを多様したメニューが多いのかね? そもそも、タリンの街自体にもどこにいてもなんとなくシナモンの香りがする。 なぜならシナモン掛けナッツが至る所で売ってるから。なんかいいでしょ? このビール、シナモンをメインにいろんなスパイスがすごく強い白ビールって感じかな 白ビールが大好きな私と致しましては非常に気に入ったビールです 甘めだけど。 (ちなみに、翌日のランチに頼んだハニービールは激甘かったので シナモンビールのほうがオススメです なんてったってビールに蜂蜜どぼどぼいれて作るらしいんで、笑) 続いて前菜。干し肉のサラダとマッシュルームスープ。 中世の時代にこんなに贅沢に肉が入ったサラダを食べていたのかどうかは 定かではありませんが、塩漬けハム、牛肉の薫製などの香ばしい肉てんこ盛りのサラダ オリーブ、ひよこ豆、白インゲン豆などの野菜もどっさりと。 美味しい。。。 普通にすごくオイシイ。。。 なんていうか、この国のご飯レベルの高さが普通に確認できる一品です でクリーミーマッシュルームスープ♥ 器が既に意味分からん位時代錯誤でいいですが。 一口食べたとたん、感動! 超濃厚なクリームの旨味、きのこ衆のいい仕事っぷりったら。 あー、たまらん。 マッシュルームスープというのはかなりメジャーなスープだと思うけど こんなに旨味が凝縮されたスープも滅多にないと思う で、このスープには一緒にパンがついてくるのですが これはまたヘーゼルナッツがどっさり練り込まれた 大変香ばしく甘みも程よく、パンの素材の美味さを十分に堪能できるもの クリームチーズスプレッドがついてくるんだけど 合わせて最高! タリン、ヤバい 大絶賛の前菜に続いてメインが登場。 beef steak with THICK creamy mashroom sauce. 実際にプレートを前にして コスプレ兄ちゃんの超流暢な英語の説明を聞いているだけで美味しそうだった お肉、濃厚マッシュルームソース(スープと同じ味ではあるが、笑)、 で付け合わせにヘーゼルナッツ入り麦ご飯、コールスロー、豆ペースト さらに豆ペーストのパイ包みクッキー。 おいおい、どれだけつけ合わせれば満足するんだ? で迫力のお皿がこちら。 もりもり。 特筆すべきはヘーゼルナッツ入り麦ご飯。 ヘーゼルナッツってこんなにおいしいんだ!と 素直に感動を呼ぶ代物です 無言で食に専念する姉妹。 時折 「・・・やばい」 と一言。 でまた食べる。 基本無言なディナーでした(爆笑) タリン。ヤバい。 常々東欧の飯の美味さは刮目に値すると思っていましたが バルトの飯もかなりハイレベル。 東欧同様、物価も安いから更にポイントアップ。 中世時代から栄えていた過去があるからなんでしょうかね? あと、比較的煮込みや旨味を凝縮したソースが多く 日本人の口に合いやすいのかも。。。 私たち二人のこのレストランに対する評価はあまりにも高く 妹の希望もあって翌2日目のランチもここ、olde hansaで食べてしまいました(笑) タリンに行かれる方、ご飯はolde hansaに行きましょう! click!>
by ray_th
| 2011-04-13 23:58
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