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2010年 11月 28日
french
52 rue lamarck 75018 paris france 01 42 55 05 42 lunch menu €29 味 4.5 雰囲気 4.3 cp 4.4 ttl 4.4 *美味しい店に出会ったからまたしても結論から。 現在パリのご飯屋さん私的ランキング第一位! ここはゼッタイに行け!的なpower pushデス。 モンマルトルの裏手にあるラマルク・コランクール界隈は 旅行者にとっては馴染みの薄い場所だけど 実はおいしいレストランやケーキ屋、パン屋の並ぶグルメスポットだそう こちらのシャマレもミシュラン一ツ星に輝くアントワーヌ=エラの店。 フランス料理界では珍しいモーリシャス出身のシェフはとっても気さくな方で ちょくちょく私たちのテーブルに来ては 茶目っ気のある表情で料理の説明なんかをしてくれる、 そいういう意味でもサービスも雰囲気もいいお店。 フレンチらしく、目にも、鼻にもオイシイお皿が次々と飛び出す構成。 前菜のシーフードには何とも複雑そうでいて、でも シンプルにオイシイ、と思わせる牡蠣やら、天ぷら風の海老やらが飛び出します メインのスズキさん。 ほどよい焼き加減と新鮮な野菜の付け合わせが絶妙。 柑橘系のソースが得意だそうで爽やかさが残る一品。 チョコレートの苦手な母にはゆずの香りを目の前で振りかけてくれたフルーツジュレ 私は超、超濃厚なチョコレートケーキ。 要所に和テイストがちりばめられていたことが気になってエラに聞いたところ ここのセカンドシェフは日本人の方が務めていらっしゃるとのこと どーりで。余計日本人の口にあうのかも。 パリでもちょっと見ないくらいの繊細さ、美意識が堪能できます あーーー、幸せだーーーー。 パリってでもでも大味だよな、なんて思っていたけど やっぱり本物だぁ〜 なんて想いを抱かせてくれたレストランです 楽しく楽しく美味しい食事のあと、母はユーロスターにのって ロンドンに帰っていきました たったの1泊2日だけど、 学生の私はママにたくさん甘えて、ガルトーして友達同士のようにパリを満喫して。 逆にたくさんのありがとうができたママの滞在でした ママ様、また、ご飯食べにパリに来てね〜〜。 今度はパパもご一緒に♪ click!>
by ray_th
| 2010-11-28 23:59
| france - paris パリ
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